|
Sugarsnaps Met Tauge En Ananasblokjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gram sugar snaps - 1/2 blikje ananasstukjes op sap a 225 gram - 250 gram tauge - 2 theelepels sesamzaad - 2 eetlepels olie - zout - 2 theelepels sesamolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de sugar snaps schoon. Laat de ananas uitlekken. Was de tauge en laat het uitlekken. Rooster in de wok het sesamzaad in 1 minuut lichtbruin. Neem de zaadjes uit dewok. Verhit de wok opnieuw met de olie. Roerbak de sugar snaps 2 minuten. Voeg de tauge en 2 eetlepels water toe en roerbak het 1 minuut. Breng het op smaak met zout. Schep van het vuur af de sesamolie en ananas erdoor. Schep het geheel in een schaal en bestrooi met de sesamzaadjes.
|
|
|